2012/9/19銀川滞在期間の料理と風景

2012-09-19

銀川滞在期間中、銀川の名物-ラム肉の料理をいっぱい食べました。「手㧓羊肉」「烤全羊」「蒸全羊」「羊肉麺」「羊肉餃子」「炒羊肉」などいろいろな羊肉料理をいただきまして、肉がやわらかくて臭みがほとんどないからどれでも美味いがった。

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2012/9/12世界中国烹飪联合会の国际評委(裁判員)資格を合格しました。

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2012年9月8日一12 日の間、本人が中国の銀川市で世界中国烹飪联合会から国際料理大会の裁判員資格試験を合格しました。念の国際裁判員証書をいただきました。これから裁判員の角度からいろいろやって行こうと思います。

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